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poireaux
30 décembre 2012

Blanquette de saumon

Blanquette de saumon
Je sais, ça fait presque 2 mois que je n'ai pas posté sur le blog... La raison est simple : nouveau boulot, pas de temps pour cuisiner... et un bébé (surprise) en route qui m'a bien épuisée ! D'ici quelques temps, je serais en congé maternité et j'en...
Posté par mamandantoine à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  oignons,  saumon,  riz,  blanquette

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28 octobre 2012

Poireaux au gratin

Poireaux au gratin
Un plat de saison, facile à réaliser, qui change des endives au gratin mais tout aussi bon je trouve ! Enfin, à vous d'en juger... Pour 4/6 personnes De quoi avons-nous besoin ? 1 botte d'1 à 2 kg de poireaux 6/8 tranches de jambon blanc Lait farine sel...
Posté par mamandantoine à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  béchamel,  gratin,  jambon

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1 mars 2012

Oeuf cocotte aux poireaux

Oeuf cocotte aux poireaux
Une petite recette issue du Télé Star Cuisine de janvier, et qui permet de cuisiner vite et équilibré. Je classe cette recette comme mise en bouche mais nous l'avons mangée en plat principal, accompagnée de pommes de terre à l'eau et c'était parfait....
Posté par mamandantoine à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  oeuf cocotte,  oeufs

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15 février 2012

Velouté de carottes, poireaux et panais

Velouté de carottes, poireaux et panais
La dernière fois, mon fils s'est enfui quand j'ai voulu lui faire goûter la soupe violette... Il m'a dit que de la bonne soupe, c'était toujours orange ! lol Je lui ai donc concocté une "bonne soupe", ce qui tombe bien puisque j'avais des carottes qui...
Posté par mamandantoine à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  carotte,  carotte panais,  carotte poireau panais,  velouté carotte,  velouté carotte panais poireau,  panais

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19 novembre 2011

Tarte campagnarde au St Nectaire

Tarte campagnarde au St Nectaire
Pour une quiche entière, soit 8 parts De quoi avons-nous besoin ? 1 pâte brisée (on peut aussi la faire soi-même mais pas trop le temps pour moi le soir...) 20 cl de crème liquide 150 g de dés de jambon 1 poireau en rondelle (pour moi, les restes de poireau...
Posté par mamandantoine à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  quiche,  tarte campagnarde,  St Nectaire

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15 novembre 2011

Cake chèvre/lardons/poireaux

Cake chèvre/lardons/poireaux
Pour un cake familial ou 8 petits environ De quoi avons-nous besoin ? 3 oeufs 150 g de farine 8 cl d'huile d'olive 12 cl de lait (j'utilise du 1/2 écrémé) 1 sachet de levure chimique 200 g de lardons natures environ 150 g de chèvre en bûche 2 poireaux...
Posté par mamandantoine à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  lardons,  chèvre,  cake

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