Bonjour à tous et à toutes. L'occasion d'une petite recette improvisée ce midi pour vous souhaiter une très belle année 2016, bien gourmande ! Des pommes de terre, du morbier, des échalotes, de la crème fraîche, quelques lardons, et voilà un bon plat...

Un plat de saison, facile à réaliser, qui change des endives au gratin mais tout aussi bon je trouve ! Enfin, à vous d'en juger... Pour 4/6 personnes De quoi avons-nous besoin ? 1 botte d'1 à 2 kg de poireaux 6/8 tranches de jambon blanc Lait farine sel...