Simply Cooking, by Caro

Petits sablés de Noël

Recette trouvée sur Marmiton (ici) Pour environ 80 petits biscuits (en fonction de la taille souhaitée) Une bonne idée pour occuper nos petits loups pendant ces vacances de Noël ! Maman pétrit la pâte et ensuite ils font les formes à l'emporte-pièce (et...

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Tags: biscuits Noël, biscuits arôme, biscuits sablés, sablés, sablés Noël, sablés arôme

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23 décembre 2011

Bûche au Bailey's

J'adore le Bailey's et j'adore le café, l'idée d'une bûche au Bailey's m'est donc venue tout naturellement en cette période de fête ! De quoi avons-nous besoin ? Pour la génoise 4 oeufs 1 verre de sucre 1 verre de farine 1 sachet levure chimique extrait...

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Tags: bûche au Bailey's, bûche café Bailey's, café Bailey's, bailey's, bûche, café

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22 décembre 2011

Sole en croûte de chorizo

Pour 4 personnes De quoi avons-nous besoin ? 4 parts de sole (ou cabillaud ou autre poisson blanc) 2 tranches de pain rassis environ 100 g de chorizo (je conseille du doux) 1 blanc d'oeuf sel, poivre huile d'olive Comment procède-t-on ? On passe notre...

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Tags: sole, sole chorizo, sole croûte chorizo, chorizo

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19 décembre 2011

Petites truffes

Recette ultra facile, piochée sur un livre de recettes pour enfants. C'est aussi une idée cadeau facile et fait maison pour Noël. Pour une quarantaine de truffes De quoi avons-nous besoin ? 200 g de chocolat pâtissier 4 cuillères à soupe de lait 100 g...

Posté par mamandantoine à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truffes, truffes chocolat, truffes vermicelles

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18 décembre 2011

Lait de poule

En regardant les séries américaines à la télé, vous pouvez voir qu'ils boivent du lait de poule à l'approche des fêtes. Je me suis toujours demandé ce que ça pouvait être... J'ai donc mené mon enquête sur le net et évidemment, il y a plein de façons différentes...

Posté par mamandantoine à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait poule, lait poule rhum cannelle, rhum cannelle lait

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17 décembre 2011

Muffins au saumon, moelleux de Boursin

Pour environ 10-12 muffins Avec cette recette, je participe au concours Boursin Cuisine (c'est ici ) De quoi avons-nous besoin ? 120 g de saumon fumé 50 g de Boursin cuisine échalote & ciboulette 3 oeufs 150 g de farine 8 cl d'huile d'olive 12 cl de lait...

Posté par mamandantoine à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boursin saumon, moelleux boursin, muffins boursin, muffins moelleux saumon, muffins saumon boursin, saumon fumé, boursin

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17 décembre 2011

Pain d'épices maison

A l'approche des fêtes, je vous propose cette recette très facile de pain d'épices. En plus, c'est idéal de le préparer 1 semaine avant, le temps qu'il sèche un peu. Mais bien tendre en sortant du four, je le trouve excellent ! De quoi avons-nous besoin...

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Tags: 4 épices miel, miel épices orange, orange miel, pain d'épices, pain épices, miel, 4 épices

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16 décembre 2011

Banoffee pie

Le Banoffee pie est une spécialité britannique, dont le nom est la contraction entre "banana" et "toffee". Recette issue de ce livre De quoi avons-nous besoin ? 150 g de speculoos 75 g de beurre 3 bananes 20 cl de crème fraîche entière 1/2 pot de confiture...

Posté par mamandantoine à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, banane chantilly, banoffee, banoffee pie, chantilly speculoos banane, confiture de lait banane, banane

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15 décembre 2011

Quiche aux endives et au maroilles

Recette issue de ce livre (encore...) Pour 4 personnes De quoi avons-nous besoin ? 1 pâte feuilletée 1 kg d'endives 1 cube de bouillon 2 oeufs 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 50 g d'emmental râpé 100 g de maroilles (soit 1/2 petit) sel et...

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Tags: endives maroilles, quiche endives maroilles, tarte endives maroilles, chicon maroilles, tarte salée, maroilles, chicons, endives

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14 décembre 2011

Boudin blanc, pommes et bananes poelées

J'avais envie d'autre chose que la pomme avec le boudin blanc. J'ai donc profité d'avoir quelques bananes à disposition par curiosité gustative... et le résultat m'a conquise ! De quoi avons-nous besoin ? Boudin blanc Pomme Banane Chutney d'oignon (facultatif)...

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Tags: pomme, boudin banane, boudin blanc banane, banane, boudin blanc

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