22 décembre 2011
Sole en croûte de chorizo
Pour 4 personnes De quoi avons-nous besoin ? 4 parts de sole (ou cabillaud ou autre poisson blanc) 2 tranches de pain rassis environ 100 g de chorizo (je conseille du doux) 1 blanc d'oeuf sel, poivre huile d'olive Comment procède-t-on ? On passe notre...