Noix de St Jacques à la chicorée

 

De quoi avons-nous besoin ?

• Quelques noix de St Jacques
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à soupe de chicorée liquide
• sel, poivre

Comment procède-t-on ?

Très simplement : on saisit les noix de St Jacques dans une poele huilée puis on dépose la cuillère à soupe de chicorée et celles de lait et on mélange le tout.

On sale, on poivre.

On laisse chauffer quelques instants, c'est prêt !

Mes suggestions

Servir accompagné de riz, de tagliatelles, d'une fondue de poireaux, ...