Riz au thon façon exotique

Pour 4 à 5 personnes

De quoi avons-nous besoin ?

• environ 400 g de riz
• 2 petites boîtes de thon au naturel
• 3 rondelles d'ananas au sirop
• 15 cl de lait de coco
• 15 cl de crème liquide
• 2 pincées de cumin en poudre
• sel, poivre

Comment procède-t-on ?

On fait cuire le riz.

Pendant ce temps, on égoutte le thon et on l'émiette.

On coupe 3 rondelles d'ananas en petits morceaux.

On mélange le lait de coco et la crème liquide et on ajoute les pincées de cumin.

On égoutte le riz puis on le mélange avec l'ananas, le thon et le lait de coco/crème/cumin.