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Simply Cooking, by Caro
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endives
9 février 2012

Clafoutis endives roquefort

Clafoutis endives roquefort
Encore du roquefort à terminer du colis de Noël... (ai-je besoin de préciser que je n'aime pas ce fromage ?) donc je me suis dit qu'avec des endives, ça devrait le faire ! Et avec des noix aussi ! Alors j'ai improvisé un petit clafoutis endives roquefort...
Posté par mamandantoine à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: clafoutis roquefort endives,  clafoutis salé,  roquefort endives,  chicons,  endives,  roquefort

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24 janvier 2012

Velouté endives/bacon

Velouté endives/bacon
Une envie d'endives et une envie de soupe... ça fait un velouté d'endives ! Pour 2 litres environ De quoi avons-nous besoin ? 1 kg d'endives 1 à 2 pommes de terre 2 cubes de bouillon de légumes 5 tranches de bacon 20 cl de crème liquide allégée sel, poivre...
Posté par mamandantoine à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bacon,  endive bacon,  velouté endive,  velouté chicon,  chicons,  endives

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5 janvier 2012

Crumbles endives saumon

Crumbles endives saumon
Un subtile mélange terre/mer... Une envie de léger d'après-fêtes, une envie de profiter des offres sur le saumon à -50% en magasin... Bon, je reconnais que ce n'est pas si léger que ça mais c'est extra ! Pour 4 ramequins individuels D e quoi avons-nous...
Posté par mamandantoine à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble salé,  saumon fumé,  chicons,  endives

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15 décembre 2011

Quiche aux endives et au maroilles

Quiche aux endives et au maroilles
Recette issue de ce livre (encore...) Pour 4 personnes De quoi avons-nous besoin ? 1 pâte feuilletée 1 kg d'endives 1 cube de bouillon 2 oeufs 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 50 g d'emmental râpé 100 g de maroilles (soit 1/2 petit) sel et...
Posté par mamandantoine à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endives maroilles,  quiche endives maroilles,  tarte endives maroilles,  chicon maroilles,  tarte salée,  maroilles,  chicons,  endives

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3 décembre 2011

Saumon fumé sur lit d'endives braisées

Saumon fumé sur lit d'endives braisées
Tout en simplicité aujourd'hui ! Pour 2 personnes De quoi avons-nous besoin ? 1 kg d'endives 1 peu d'huile 2 cuillère à café de vergeoise brune sel, poivre 1 barquette de lardons de saumon fumé un peu d'aneth pour la déco Comment procède-t-on ? On lave...
Posté par mamandantoine à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chicon braisé,  endives saumon,  saumon fumé,  chicons,  endives

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