02 novembre 2013

Sandre en rôti au saumon fumé et à la tomate

Une petite recette improvisée qui a bien plu, autant aux petits qu'aux grands, et qui change de l'ordinaire, avec une préparation très rapide, comme d'habitude.  Elle peut être réalisée avec tout poisson blanc suffisamment "grand" pour pouvoir être roulé en rôti.   Pour 4 parts     De quoi avons-nous besoin ?    500 g de filet de sandre 200 g de saumon fumé 1 grosse tomate un peu d'aneth  sel, poivre huile d'olive   Comment procède-t-on ?   Commencer... [Lire la suite]
Posté par Caro Cooking à 21:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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21 août 2012

Spaghettis au thon et à la tomate

Simply Cooking s'est pris de loooongues, très longues vacances... C'est fou ce que le temps passe vite ! J'ai quand même cuisiné un peu, entre notre petite semaine en Vendée, Disneyland Paris et trois jours à Londres ! Le rythme d'une recette par jour me semble beaucoup trop contraignant aujourd'hui... nouveau job, nouvelle organisation, manque de motivation, ... C'est pourquoi j'ai décidé qu'à partir de ce jour, je posterais une nouvelle recette quand j'en aurais le temps et l'envie, ça ne veut pas dire que je vous abandonne... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 17:23 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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28 mars 2012

Lasagnes chèvre, courgettes et saumon fumé

Par un jour où je n'avais pas énormément de temps pour cuisiner mais malgré tout, envie de "manger du bon", je me suis décidée à faire des lasagnes. Je les ai précuits pour gagner du temps à la cuisson et en 30 mn, ces lasagnes étaient prêtes à être dévorées, pour le plus grand bonheur de Monsieur !     Pour 4 personnes     De quoi avons-nous besoin ?   quelques plaques à lasagnes 500 g de courgettes 200 g de saumon fumé 2 tomates 80 g de fromage de chèvre 20 cl de crème fraîche herbes... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 20:53 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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01 février 2012

Sauté de porc à la basquaise sur lit de polenta

Une envie de soleil en plein milieu de l'hiver !! C'est tout naturellement que j'ai pensé à une recette façon basquaise. Je sais bien que ce n'est pas la saison des tomates ou des poivrons mais les surgelés ont très bien fait l'affaire !   Pour 4 personnes   De quoi avons-nous besoin ?   300 à 400 g de porc 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 oignon 2 tomates huile d'olive sel, poivre herbes de Provence miel polenta     Comment procède-t-on ? ... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 09:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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