12 septembre 2013

Crumbles pomme/rhubarbe à la chicorée

J'adore la rhubarbe, ma famille m'en a donné un peu mais pas suffisamment pour dire de faire un dessert uniquement avec. Nous avons également eu des pommes par notre gentille voisine, j'ai donc tout naturellement décidé de les associer. Puis, l'idée d'un crumble pomme/rhubarbe en ajoutant une pointe de chicorée m'est venu à l'esprit. Verdict : il n'y en a pas eu assez, tous ont adoré, même les moins fans de rhubarbe ! (Note pour l'an prochain : planter un pied dans le jardin lol).   Pour 5 à 6 crumbles individuels   ... [Lire la suite]
Posté par Caro Cooking à 19:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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01 novembre 2012

Marbré amandes chicorée

Un petit gâteau rapide, très facile et qui change du traditionnel gâteau yaourt ! Amis du Nord, à votre chicorée !! ;)       De quoi avons-nous besoin ?         1 yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 2 oeufs 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe de chicorée liquide 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes          Comment procède-t-on ?   On préchauffe le four à 180°C. On mélange tous les ingrédients... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 20:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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13 décembre 2011

Noix de St Jacques à la chicorée

      De quoi avons-nous besoin ? Quelques noix de St Jacques 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de chicorée liquide sel, poivre         Comment procède-t-on ? Très simplement : on saisit les noix de St Jacques dans une poele huilée puis on dépose la cuillère à soupe de chicorée et celles de lait et on mélange le tout. On sale, on poivre. On laisse chauffer quelques instants, c'est prêt !     Mes suggestions Servir accompagné de riz, de... [Lire la suite]