22 mai 2014

Muffins vanillés à la nectarine

Il y a bien longtemps que je n'ai pris de temps pour publier une petite recette... et pour cause, le temps défile à vitesse grand V et un drame survenu il y a 2 mois, avec le décès de ma nièce qui aurait eu 3 ans dimanche. Depuis, le goût de la cuisine m'est un peu passé... Je profite de l'occasion de publier une recette pour véhiculer la demande de sa maman : merci d'accrocher dimanche matin à votre fenêtre un ballon blanc pour lui permettre de voir un joli spectacle de là-haut. Je vous remercie d'avance de votre petit geste,... [Lire la suite]
Posté par Caro Cooking à 22:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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20 août 2013

Crèmes de nectarines aux framboises

Une petite recette bien rafraichissante et légère pour ces derniers jours de vacances... Un dessert très peu sucré, bien acidulé qui fait du bien, sans complexer !    Pour 4 personnes      De quoi avons-nous besoin ?    500 g de nectarines (environ 4  fruits) 35 g de sucre 1 cuillère à café de vanille en poudre Thiercelin (ou, à défaut une petite gousse de vanille) 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide très froide 125 g de framboises 3 cuillères à soupe... [Lire la suite]
Posté par Caro Cooking à 14:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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