Simply Cooking, by Caro

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Petites truffes

Recette ultra facile, piochée sur un livre de recettes pour enfants. C'est aussi une idée cadeau facile et fait maison pour Noël. Pour une quarantaine de truffes De quoi avons-nous besoin ? 200 g de chocolat pâtissier 4 cuillères à soupe de lait 100 g...

Posté par mamandantoine à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truffes, truffes chocolat, truffes vermicelles

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18 décembre 2011

Lait de poule

En regardant les séries américaines à la télé, vous pouvez voir qu'ils boivent du lait de poule à l'approche des fêtes. Je me suis toujours demandé ce que ça pouvait être... J'ai donc mené mon enquête sur le net et évidemment, il y a plein de façons différentes...

Posté par mamandantoine à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait poule, lait poule rhum cannelle, rhum cannelle lait

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17 décembre 2011

Muffins au saumon, moelleux de Boursin

Pour environ 10-12 muffins Avec cette recette, je participe au concours Boursin Cuisine (c'est ici ) De quoi avons-nous besoin ? 120 g de saumon fumé 50 g de Boursin cuisine échalote & ciboulette 3 oeufs 150 g de farine 8 cl d'huile d'olive 12 cl de lait...

Posté par mamandantoine à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boursin saumon, moelleux boursin, muffins boursin, muffins moelleux saumon, muffins saumon boursin, saumon fumé, boursin

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17 décembre 2011

Pain d'épices maison

A l'approche des fêtes, je vous propose cette recette très facile de pain d'épices. En plus, c'est idéal de le préparer 1 semaine avant, le temps qu'il sèche un peu. Mais bien tendre en sortant du four, je le trouve excellent ! De quoi avons-nous besoin...

Posté par mamandantoine à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 4 épices miel, miel épices orange, orange miel, pain d'épices, pain épices, miel, 4 épices

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16 décembre 2011

Banoffee pie

Le Banoffee pie est une spécialité britannique, dont le nom est la contraction entre "banana" et "toffee". Recette issue de ce livre De quoi avons-nous besoin ? 150 g de speculoos 75 g de beurre 3 bananes 20 cl de crème fraîche entière 1/2 pot de confiture...

Posté par mamandantoine à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, banane chantilly, banoffee, banoffee pie, chantilly speculoos banane, confiture de lait banane, banane

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15 décembre 2011

Quiche aux endives et au maroilles

Recette issue de ce livre (encore...) Pour 4 personnes De quoi avons-nous besoin ? 1 pâte feuilletée 1 kg d'endives 1 cube de bouillon 2 oeufs 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 50 g d'emmental râpé 100 g de maroilles (soit 1/2 petit) sel et...

Posté par mamandantoine à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives maroilles, quiche endives maroilles, tarte endives maroilles, chicon maroilles, tarte salée, maroilles, chicons, endives

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14 décembre 2011

Boudin blanc, pommes et bananes poelées

J'avais envie d'autre chose que la pomme avec le boudin blanc. J'ai donc profité d'avoir quelques bananes à disposition par curiosité gustative... et le résultat m'a conquise ! De quoi avons-nous besoin ? Boudin blanc Pomme Banane Chutney d'oignon (facultatif)...

Posté par mamandantoine à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, boudin banane, boudin blanc banane, banane, boudin blanc

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13 décembre 2011

Noix de St Jacques à la chicorée

De quoi avons-nous besoin ? Quelques noix de St Jacques 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de chicorée liquide sel, poivre Comment procède-t-on ? Très simplement : on saisit les noix de St Jacques dans une poele huilée puis on dépose la cuillère...

Posté par mamandantoine à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: st jacques, noix st jacques chicorée, saint jacques chicorée, st jacques chicorée, chicorée

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12 décembre 2011

Muf-cakes apéros chipo/tomate

Pour environ 8-10 muf-cakes Cette idée m'est venue car il me restait quelques chipos déjà cuites mais pas assez pour tout le monde. Je me suis dit que j'allais essayer un truc... et voilà ce que ça donne. De quoi avons-nous besoin ? 2 chipolatas cuites...

Posté par mamandantoine à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake chipo, cake saucisse, chipolatas tomate, muffin chipo, muffin saucisse, muffins chipolatas, porc, chipolatas, saucisses, cake

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11 décembre 2011

Galette de sarrasin à la savoyarde

Pour 8 galettes De quoi avons-nous besoin ? La recette des galettes a été trouvée ici 250 g de farine de sarrasin 50 cl d'eau froide 2 oeufs 40 g de beurre fondu sel Pour la garniture pommes de terre cuites jambon cru oignon reblochon Comment procède-t-on...

Posté par mamandantoine à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette savoyarde, reblochon, oignons, pommes de terre, galette, jambon cru

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