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Simply Cooking, by Caro
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ble
3 juillet 2012

Crémeux de blé végétarien, façon risotto

Crémeux de blé végétarien, façon risotto
Des petits pois du jardin, fraîchement cueillis et écossés en famille avec les enfants (l'avantage qu'ils soient encore petits sans doute, ça les intéresse...). Seulement, pas assez pour faire un vrai repas avec... J'ai testé un semblant de risotto et...
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29 novembre 2011

Petites bouchées façon piémontaise

Petites bouchées façon piémontaise
De quoi avons-nous besoin ? un peu de blé 2 oeufs 1 pomme 4 knackis quelques cornichons sel, poivre Comment procède-t-on ? On met ses grains de blé à cuire. On met ses oeufs à durcir et les knackis à cuire. Pendant ce temps, on coupe des petits morceaux...