Bonjour à tous et à toutes. Presque deux ans se sont écoulés depuis que je n'ai publié une nouvelle recette. Pourtant, je vous rassure, je cuisine toujours, et avec 3 enfants et un mari gourmand, il vaut mieux ! Changement de rythme de travail, beaucoup...

Une petite recette, issue du Cuisine Actuelle de mars mais revisitée à ma sauce... Je me demandais ce que donnerait le mélange thon/chorizo et en fin de compte, c'est à la fois surprenant et agréable en bouche. Cette recette est très simple mais assez...

Pour 4 personnes De quoi avons-nous besoin ? 4 parts de sole (ou cabillaud ou autre poisson blanc) 2 tranches de pain rassis environ 100 g de chorizo (je conseille du doux) 1 blanc d'oeuf sel, poivre huile d'olive Comment procède-t-on ? On passe notre...