22 janvier 2012

Tiramisu citron

Des envies de fraîcheur et d'évasion en plein hiver... je vous propose ce tiramisù au citron, très facile à faire.   Pour 5 à 6 parts     De quoi avons-nous besoin ? 250 g de Mascarpone 80 g de sucre en poudre 3 oeufs  1 citron jaune 1 paquet de palets bretons (2 par part)       Comment procède-t-on ? On séparer le blanc des jaunes. Dans un saladier, on bat les jaunes avec le sucre de façon à obtenir un mélange mousseux. On incorpore le mascarpone.... [Lire la suite]