15 décembre 2011
Quiche aux endives et au maroilles
Recette issue de ce livre (encore...)
Pour 4 personnes
De quoi avons-nous besoin ?
1 pâte feuilletée
1 kg d'endives
1 cube de bouillon
2 oeufs
2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
50 g d'emmental râpé
100 g de maroilles (soit 1/2 petit)
sel et poivre
Un peu d'huile d'olive
Comment procède-t-on ?
On fait revenir les endives dans un peu d'huile d'olive pour qu'elles dorent un peu.
On ajoute le cube de... [Lire la suite]