10 août 2013

Poêlée de chou-fleur orange, riz, et lardons

En me baladant sur le marché, je suis tombée sur un producteur local (Audomarois oblige) de choux-fleur colorés. J'en avais déjà vus à la télé mais je n'avais pas encore eu l'opportunité de les goûter. C'était l'occasion ! Autant, amateurs de choux-fleur que nous sommes tous, parents et enfants, nous avons été conquis par le goût du orange (avec une petite pointe sucrée dans le goût), qui en plus met de la gaiété dans l'assiette, nous avons été déçus par le violet (qui a un arrière goût de chou rouge, donc pas du goût de tout le... [Lire la suite]
Posté par Caro Cooking à 08:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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20 mars 2012

Tambouille de courgettes et chair à saucisse

Quand je n'ai pas d'idée pour le repas, bien souvent, j'improvise une petite tambouille... et souvent, c'est délicieux ! ^^ Mais il est rare que je fasse deux fois la même chose (genre j'aime me casser la tête ? Peut être lol). J'avais donc des courgettes à disposition et de la chair à saucisse mais pas envie et pas le temps d'en faire des courgettes farcies, ce qui nous mène à cette petite recette.    Pour 2 à 4 personnes     De quoi avons-nous besoin ?   500 g de courgettes 200 g de chair... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 21:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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