09 février 2012
Clafoutis endives roquefort
Encore du roquefort à terminer du colis de Noël... (ai-je besoin de préciser que je n'aime pas ce fromage ?) donc je me suis dit qu'avec des endives, ça devrait le faire ! Et avec des noix aussi ! Alors j'ai improvisé un petit clafoutis endives roquefort jambon à la chapelure de noix. Et c'était très bon ! De quoi me réconcilier avec le roquefort peut être...
De quoi avons-nous besoin ?
1 kg d'endives
100 g de roquefort
120 g de dés de jambon
2 oeufs
50 g de farine
25 cl de lait
une... [Lire la suite]