15 janvier 2012

Pudding salé aux lardons, champignons et morbier

Plein de pain rassis et pas envie de manger du traditionnel pain perdu ou pudding... J'ai tenté une version salée. Monsieur mon mari, fervent amateur de pain perdu, était sceptique, mais il s'est régalé. Je recommencerai avec d'autres produits, parce que, comme une quiche, on y met ce qu'on a !   De quoi avons-nous besoin ? 400 g de pain rassis environ 1 litre de lait 2 oeufs 200 g de lardons 100 g de morbier un peu de gruyère râpé ou de parmesan 200 g de champignons sel, poivre herbes de Provence ... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 15:46 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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