31 mars 2012

Petites barres de céréales aux pépites de chocolat

J'ai acheté il y a peu des flocons d'avoine parce que j'avais repéré plusieurs recettes pour lesquelles il en fallait... C'est peut être la sensation de manger "sain" qui m'a motivée à l'achat (ou le souvenir du goût des Country Crisp à la fraise). Bref, c'était une première pour moi quand j'ai réalisé ces petites barres de céréales, en suivant à la lettre la recette issue du livre de Nathalie Cahet, Tout fait maison : une réussite ! J'en referais sans doute en ajoutant des petits raisins ou des cranberries...  Pour 12... [Lire la suite]
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28 février 2012

Madeleines au rhum et aux pépites de chocolat

Une petite recette vite faite (comme d'hab) qui change un peu des traditionnelles madeleines au citron ou à la vanille que je fais régulièrement, pour le plaisir de mes enfants et de mon beau-père qui les adore lol. Cette fois ci, j'ai mis quelques pépites de chocolat et un peu d'arôme rhum et le résultat m'a semblé parfait. Pour 28 mini-madeleines (un moule complet) De quoi avons-nous besoin ? 150 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 2 gros oeufs arôme rhum pépites de chocolat (quantité selon goût) ... [Lire la suite]
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13 janvier 2012

Cookies

Désolée de ne pas poster plus régulièrement mais j'avoue que les vacances pendant les fêtes ainsi que la reprise du boulot m'ont bien fatiguée et m'ont donné une petite baisse de moral qui ne m'a pas donné envie de cuisiner ou de publier d'autres recettes... Mais fini de raconter ma vie, ma résolution 2012 est de continuer à régaler, tant que ça suscite de l'intérêt... Reprise en douceur avec une petite recette que tout le monde sait faire et ce, de façon différente ! Moi je les adore tout chaud à la sortie du four... Rien que... [Lire la suite]
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06 décembre 2011

Blinis version pépites de chocolat

Pour 10 à 12 blinis      De quoi avons-nous besoin ? 1 pot individuel de fromage blanc (ou 100g) 1 oeuf 1 pot de fromage blanc rempli de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel une bonne poignée de pépites de chocolat       Comment procède-t-on ? Très facile ! Idem à la recette des blinis traditionnels, sauf qu'on y ajoute des pépites de chocolat... Pour les blinis, rien de plus simple, on mélange tous les ingrédients entre eux et on laisse la pâte lever au frigo... [Lire la suite]
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