07 juin 2012

Salade fraîcheur {quinoa, saumon fumé, pommes granny}

Le beau temps est déjà parti chez nous mais je ne désespère pas de le voir revenir ! Avec ces belles températures, on a envie de manger quelque chose de frais. Je vous présente une petite salade de quinoa, saumon fumé, pomme granny, oeuf dur et aneth, accompagnée d'une bonne mayonnaise maison. Miam !!! Toujours peu présente ces derniers temps mais petits soucis de santé (sans gravité) je recommence doucement à avoir envie de cuisiner !     Pour 6 belles verrines     De quoi avons-nous besoin ?  ... [Lire la suite]
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29 novembre 2011

Petites bouchées façon piémontaise

  De quoi avons-nous besoin ? un peu de blé 2 oeufs 1 pomme 4 knackis quelques cornichons sel, poivre    Comment procède-t-on ? On met ses grains de blé à cuire. On met ses oeufs à durcir et les knackis à cuire. Pendant ce temps, on coupe des petits morceaux de cornichons, dans un saladier. On épluche une pomme et on la coupe en petits cubes. On coupe des petites rondelles de saucisse que l'on ajoute dans le saladier. On égoutte notre blé puis on l'ajoute dans le... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 19:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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