11 décembre 2011

Galette de sarrasin à la savoyarde

Pour 8 galettes     De quoi avons-nous besoin ? La recette des galettes a été trouvée ici 250 g de farine de sarrasin 50 cl d'eau froide 2 oeufs 40 g de beurre fondu sel Pour la garniture pommes de terre cuites jambon cru oignon reblochon   Comment procède-t-on ? On mélange la farine de sarrasin avec le sel, les oeufs, l'eau froide et le beurre fondu. On laisse reposer la pâte pendant 2 heures. Ensuite, on peut garnir à sa guise, en l'occurence ici, j'ai ajouté des pommes de... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 20:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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