09 mars 2013

Charlotte aux fraises

Nous avons eu un très beau début de semaine dans le Nord, ce qui m'a donné des envies de fraises... Je sais, ce n'est pas encore la saison, mais j'ai la bonne excuse d'être enceinte, donc j'ai le droit d'avoir des envies ! lol D'ici quelques semaines, je serais déjà en congés maternité, j'espère prendre un peu plus de temps pour poster les recettes qui s'accumulent dans mes dossiers images ! ^^ Voilà la recette, très facile, bien fraîche et pas trop sucrée.     Pour une charlotte (4 à 6 parts selon l'appétit)   ... [Lire la suite]
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13 avril 2012

Crêpes aux fraises et à la chantilly

Régime quatrième jour ! Plutôt qu'une recette, aujourd'hui, je vous propose une petite idée de dessert qui reste gourmand en n'explosant pas le quotat de points : une petite crêpe aux fraises et à la chantilly pour 3.5 PP la crêpe :) Pour 16 crêpes De quoi avons-nous besoin ? 300 g de farine 3 oeufs 1 litre de lait écrémé 1 cuillère à café d'huile quelques fraises un peu de chantilly  ou si on veut la faire soi-même (meilleur et moins gras) : 10 cl de crème fraîche entière (20% MG) un soupçon... [Lire la suite]
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29 mars 2012

Milk shake à la fraise

Le beau temps revient, l'envie de manger des choses rafraîchissantes se fait sentir... et avec des fraises, il y a tant de possibilités... Aujourd'hui, ce sera un petit milk-shake prêt en 2 mn au blender. Miam !!! Pour 2 grands verres De quoi avons-nous besoin ? 250 g de fraises 40 cl de lait 3 boules de glace vanille (facultatif : sucre)         Comment procède-t-on ?   On passe les fraises sous un jet d'eau froide puis on ôte la queue et on les coupe en petits... [Lire la suite]
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18 mars 2012

Tiramisu aux fraises

On sent que les beaux jours reviennent. Les fruits et légumes se diversifient sur les étals. Hier, j'ai acheté des fraises. Elles étaient en promo et me faisaient de l'oeil. Aujourd'hui, je me suis dit que nous allions les manger avec une chantilly maison mais j'ai ouvert le frigo et je suis tombée sur la mascarpone. Je n'ai pas réfléchi bien longtemps avant de me décider pour un tiramisù aux fraises ! C'est tout simplement délicieux ! Pour 6 parts De quoi avons-nous besoin ? 500 g de fraises 250 g de mascarpone 2... [Lire la suite]
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