20 février 2012

Fausses bouchées à la reine

Pourquoi fausses bouchées à la reine ? Tout simplement parce qu'elles ne sont pas faites avec de la volaille ou des ris de veau mais avec des lardons ! Et que j'ai fait cuire mes ingrédients dans un fond de coca pour un petit côté sucré, pour le bonheur de tous.   Pour 6 bouchées     De quoi avons-nous besoin ? 6 feuilletés 50 cl de lait un fond de farine champignons de Paris un oignon 150 à 200 g de lardons 10 cl de coca cola gruyère râpé sel, poivre muscade     Comment... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 10:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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04 février 2012

Nem savoyard !

J'ai reçu le nouveau magazine Télé Star Cuisine (auquel je suis abonnée) qui a totalement changé de concept et de style, il s'appelle maintenant "Suprême" et devient trimestriel. Dommage dans un sens mais dans l'autre, c'est un vrai livre de recettes, plus un simple magazine... Dedans, plein de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. Trois m'ont sauté aux yeux tout de suite, dont celle-ci que j'ai adapté à ma sauce... Pour 6 nems De quoi avons-nous besoin ? 50 g de lardons ... [Lire la suite]