02 décembre 2011

Petits cakes au pâté

Une personne m'a remerciée en rigolant pour des muffins au pâté... je me suis dit que j'allais essayer... j'étais très très sceptique, mais bien froid, c'est très bon !   Pour environ 12 petits cakes     De quoi avons-nous besoin ? 1 terrine en bocal (cette fois-ci, j'ai pris porc au cidre) 3 oeufs 150 g de farine 15 cl de lait 5 cl d'huile 1 sachet de levure chimique une quinzaine de cornichons sel, poivre   Comment procède-t-on ? On préchauffe le four à 200°C. On mélange... [Lire la suite]
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29 novembre 2011

Petites bouchées façon piémontaise

  De quoi avons-nous besoin ? un peu de blé 2 oeufs 1 pomme 4 knackis quelques cornichons sel, poivre    Comment procède-t-on ? On met ses grains de blé à cuire. On met ses oeufs à durcir et les knackis à cuire. Pendant ce temps, on coupe des petits morceaux de cornichons, dans un saladier. On épluche une pomme et on la coupe en petits cubes. On coupe des petites rondelles de saucisse que l'on ajoute dans le saladier. On égoutte notre blé puis on l'ajoute dans le... [Lire la suite]
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