02 avril 2012

Caviar d'aubergines

J'avais 2 aubergines qui attendaient d'être cuisinées, j'en achète de temps en temps pour faire une moussaka à ma façon mais cette fois, je n'avais pas envie d'en faire. Je me suis orientée vers un caviar d'aubergine, je pensais que c'était une recette compliquée et en fait, pas du tout !  Pour un bocal moyen De quoi avons-nous besoin ? 500 g d'aubergines (ou 2 moyennes) le jus de 1 citron 100 g de fromage blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive une cuillère à soupe de concentré de tomates une... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 20:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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20 mars 2012

Tambouille de courgettes et chair à saucisse

Quand je n'ai pas d'idée pour le repas, bien souvent, j'improvise une petite tambouille... et souvent, c'est délicieux ! ^^ Mais il est rare que je fasse deux fois la même chose (genre j'aime me casser la tête ? Peut être lol). J'avais donc des courgettes à disposition et de la chair à saucisse mais pas envie et pas le temps d'en faire des courgettes farcies, ce qui nous mène à cette petite recette.    Pour 2 à 4 personnes     De quoi avons-nous besoin ?   500 g de courgettes 200 g de chair... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 21:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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