20 février 2012

Fausses bouchées à la reine

Pourquoi fausses bouchées à la reine ? Tout simplement parce qu'elles ne sont pas faites avec de la volaille ou des ris de veau mais avec des lardons ! Et que j'ai fait cuire mes ingrédients dans un fond de coca pour un petit côté sucré, pour le bonheur de tous.   Pour 6 bouchées     De quoi avons-nous besoin ? 6 feuilletés 50 cl de lait un fond de farine champignons de Paris un oignon 150 à 200 g de lardons 10 cl de coca cola gruyère râpé sel, poivre muscade     Comment... [Lire la suite]
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17 novembre 2011

Risotto au coca-cola

Recette issue du Télé Star Cuisine n° 30 "Mais qu'est-ce qui lui prend ? Elle devient folle ?" Non non... je tiens juste à préciser que je ne suis pas fan de coca-cola... j'étais même sceptique... mais je peux vous assurer que le résultat est divin !!   Pour 4 personnes   De quoi avons-nous besoin ? 500 g de riz arborio ou riz rond 1 oignon (frais ou surgelé) 200 g de lardons environ 200 g de julienne de légumes surgelée 40 cl de bouillon de légumes 40 cl de coca-cola 5 cl d'huile d'olive ... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 18:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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