27 mars 2012

Mousse de banane au citron vert

Encore une petite recette issue du livre 1001 idées pour les faire manger toute l'année : une petite mousse à la banane et au citron vert très facile à faire et très rafraîchissante. Pour 4 personnes De quoi avons-nous besoin ? 1 citron vert 4 bananes 100 g de sucre en poudre 2 pincées de cardamome moulue (facultatif) 4 blancs d'oeuf 1 pincée de sel     Comment procède-t-on ?   On épluche les bananes et on les mixe avec le jus de citron vert, la moitié du sucre (et la... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 21:16 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,

23 mars 2012

Mangues rôties au carambar

J'avais envie de mangue, j'en ai donc acheté une. Il a ensuite fallu réfléchir à une petite idée de recette, sachant que j'avais uniquement envie de la manger en dessert. J'ai feuilleté un peu mes livres de recettes et je suis tombée sur cette recette dans le livre des 30 recettes cultes Carambar, de Garlone Bardel. C'est un dessert léger et gourmand, je vous le conseille ! Pour 2 personnes De quoi avons-nous besoin ? 1 mangue 15 g de beurre 15 g de sucre 5 cl de jus de citron vert 5 cl de jus d'orange 1... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 22:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,