30 janvier 2012

Velouté violet

Recette dénichée sur un article de la Voix du Nord. Je trouvais ça super joli. J'aime beaucoup le chou rouge mais bien souvent, je ne sais pas quoi faire avec quand j'en achète ! Donc la solution était sous mes yeux et j'ai testé cette recette pour vous : un délice ! Pour 3 litres environ   De quoi avons-nous besoin ? 1 chou rouge moyen 2 pommes sel, poivre 2 cubes de bouillon de légumes bouquet garni ou herbes de Provence Comment procède-t-on ? On retire les premières... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 13:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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