30 août 2013

Muffins chèvre et mûres

Une petite recette tirée d'un magazine Femina (je ne sais plus quel numéro) qui change de l'ordinaire ! Le fromage de chèvre se marie très bien avec les mûres, c'est une alliance assez surprenante mais ça vaut le coup d'essayer, je vous le promets !    Pour 4 personnes (10 à 12 muffins)      De quoi avons-nous besoin ?    3 oeufs 100 g de farine 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique 80 g de bûche de chèvre 100 g de mûres (j'ai... [Lire la suite]
Posté par Caro Cooking à 21:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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05 août 2013

Pizza baguette au jambon cru, chèvre et miel

Une envie de pizza un soir, mais pas envie de m'embêter à façonner une pizza ! Qu'importe, j'avais de la baguette ! Et c'est un pur régal ! Les enfants m'ont dit qu'ils n'avaient jamais mangé une aussi bonne pizza ! lol    Pour 4 personnes Compter 1/4 de baguette coupé en 2 par personne (voire 1/3)     De quoi avons-nous besoin ?    1 baguette 1 bûche de chèvre un peu de miel liquide 1 tranche de jambon cru par morceau de baguette coulis de tomates herbes de Provence gruyère... [Lire la suite]
Posté par Caro Cooking à 22:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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28 mars 2012

Lasagnes chèvre, courgettes et saumon fumé

Par un jour où je n'avais pas énormément de temps pour cuisiner mais malgré tout, envie de "manger du bon", je me suis décidée à faire des lasagnes. Je les ai précuits pour gagner du temps à la cuisson et en 30 mn, ces lasagnes étaient prêtes à être dévorées, pour le plus grand bonheur de Monsieur !     Pour 4 personnes     De quoi avons-nous besoin ?   quelques plaques à lasagnes 500 g de courgettes 200 g de saumon fumé 2 tomates 80 g de fromage de chèvre 20 cl de crème fraîche herbes... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 20:53 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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27 novembre 2011

Spaghetti carbo champi-chèvre

  Pour 4 personnes   De quoi avons-nous besoin ? 400 g de spaghettis 20 cl de crème fraîche 1/3 de buche de chèvre 150 g de dés de jambon 250 g de champignons de Paris échalote ail herbes de provence sel, poivre huile d'olive     Comment procède-t-on ? On épluche les champignons et on les coupe en lamelles. On les fait revenir dans une poele avec un peu d'huile d'olive, sel, poivre, échalote, ail et herbes de provence. A côté, on épluche la bûche de... [Lire la suite]
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15 novembre 2011

Cake chèvre/lardons/poireaux

Pour un cake familial ou 8 petits environ   De quoi avons-nous besoin ? 3 oeufs 150 g de farine 8 cl d'huile d'olive 12 cl de lait (j'utilise du 1/2 écrémé) 1 sachet de levure chimique 200 g de lardons natures environ 150 g de chèvre en bûche 2 poireaux herbes de provence sel, poivre   Comment procède-t-on ? On coupe les poireaux en rondelles et on les fait cuire à la vapeur. On préchauffe son four à 200°C. On beurre le moule à cake pour faciliter le démoulage. Dans un saladier, on... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 20:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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