27 mars 2012

Mousse de banane au citron vert

Encore une petite recette issue du livre 1001 idées pour les faire manger toute l'année : une petite mousse à la banane et au citron vert très facile à faire et très rafraîchissante. Pour 4 personnes De quoi avons-nous besoin ? 1 citron vert 4 bananes 100 g de sucre en poudre 2 pincées de cardamome moulue (facultatif) 4 blancs d'oeuf 1 pincée de sel     Comment procède-t-on ?   On épluche les bananes et on les mixe avec le jus de citron vert, la moitié du sucre (et la... [Lire la suite]
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21 novembre 2011

Petits financiers au Nutella

Recette issue du Télé Star Cuisine n° 29    Pour  environ 12 à 15 financiers    De quoi avons-nous besoin ? 90 g de beurre 100g de sucre glace 55 g d'amandes en poudre 40 g de farine 3 blancs d'oeufs 100 g de Nutella   Comment procède-t-on ? On fait fondre le beurre à feu moyen dans une petite casserole et on arrête la cuisson quand on sent une odeur de beurre noisetté. On préchauffe son four à 200°C. Dans un saladier, on mélange sucre glace, farine et poudre d'amandes. On y... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 13:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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