16 décembre 2011
Banoffee pie
Le Banoffee pie est une spécialité britannique, dont le nom est la contraction entre "banana" et "toffee".
Recette issue de ce livre
De quoi avons-nous besoin ?
150 g de speculoos
75 g de beurre
3 bananes
20 cl de crème fraîche entière
1/2 pot de confiture de lait
Comment procède-t-on ?
On émiette les speculoos puis on les passe au mixeur, de façon à obtenir une poudre bien fine. On y ajoute le beurre fondu et on mixe de nouveau.
On étale... [Lire la suite]