02 avril 2012

Caviar d'aubergines

J'avais 2 aubergines qui attendaient d'être cuisinées, j'en achète de temps en temps pour faire une moussaka à ma façon mais cette fois, je n'avais pas envie d'en faire. Je me suis orientée vers un caviar d'aubergine, je pensais que c'était une recette compliquée et en fait, pas du tout !  Pour un bocal moyen De quoi avons-nous besoin ? 500 g d'aubergines (ou 2 moyennes) le jus de 1 citron 100 g de fromage blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive une cuillère à soupe de concentré de tomates une... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 20:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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