29 août 2012

Hamburger sans tomate aux poivrons et St Nectaire

Des pains à hamburgers dans le placard, une folle envie de hamburger maison mais pas de tomates ! Peu importe, on va tenter sans tomate ! Qu'ai-je dans le congél ? Des steaks et des poivrons... Qu'ai-je dans le frigo ? Du St Nectaire et de la salade... OK on va tenter ! Le résultat était divin ! Je pense même en refaire !     Pour 4 personnes     De quoi avons-nous besoin ?     4 pains à hamburger 4 steaks hachés 250 g de poivrons surgelés (ou 1 ou 2 frais) 4 tranches... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 12:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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19 novembre 2011

Tarte campagnarde au St Nectaire

Pour une quiche entière, soit 8 parts   De quoi avons-nous besoin ? 1 pâte brisée (on peut aussi la faire soi-même mais pas trop le temps pour moi le soir...) 20 cl de crème liquide 150 g de dés de jambon 1 poireau en rondelle (pour moi, les restes de poireau déjà cuit de mon cake) 100 g de St Nectaire sel, poivre   Comment procède-t-on ? On coupe les poireaux en rondelles et on les fait cuire à la vapeur. On préchauffe son four à 200°C. On étale la pâte brisée dans un plat à tarte et... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 08:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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