Simply Cooking, by Caro

Bouchées feuilletées au saumon fumé et Philadelphia

Pour cette invention, j'ai voulu tester le Philadelphia saumon & aneth, même si c'était bon en goût, j'ai trouvé ça un peu écoeurant et trop salé... Je pense que cette recette sera vraiment délicieuse si vous utilisez du Philadelphia nature (ou allégé)....

Posté par mamandantoine à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: philadelphia, aneth, saumon fumé, bouchées, ciboulette

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19 juin 2012

Riz basquaitonnais {riz cantonnais façon basquaise}

Pas souvent à la maison ces derniers temps, on bouge pas mal ! Une petite recette sympa, goûteuse et rapide à savourer chaud ou froid, comme on le souhaite, par un temps ensoleillé ! Pour 3 bons mangeurs (ou 4 "normaux" ^^) De quoi avons-nous besoin ?...

Posté par mamandantoine à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, poivrons, riz, basquaise, cantonais, omelette, jambon, oeufs

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9 juin 2012

Mes impressions suite à l'atelier bio-nutrition Bjorg

Voilà un petit post parenthèse pour vous faire part d'une belle expérience, j'ai en effet eu la chance de pouvoir participer à l'atelier bio-nutrition organisé par Bjorg à Lille ce jour ! J'en ressors vraiment ravie et si ce genre d'atelier passe près...

Posté par mamandantoine à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier, bio, bjorg, nutrition

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7 juin 2012

Salade fraîcheur {quinoa, saumon fumé, pommes granny}

Le beau temps est déjà parti chez nous mais je ne désespère pas de le voir revenir ! Avec ces belles températures, on a envie de manger quelque chose de frais. Je vous présente une petite salade de quinoa, saumon fumé, pomme granny, oeuf dur et aneth,...

Posté par mamandantoine à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf dur, pomme, saumon fumé, mayonnaise, quinoa, pomme granny, oeufs

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22 mai 2012

Tartelettes sablées aux bananes (ou pommes) et speculoos

Je tiens à m'excuser car je suis beaucoup moins présente ces temps-ci mais nous avons enfin eu quelques rayons de soleil donc on en profite, on s'aère le corps et l'esprit ! Et puis, je cuisine un peu moins du coup... Mais j'ai encore quelques petites...

Posté par mamandantoine à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, pomme, banane, pâte sablée, tartelette banane

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15 mai 2012

Muffins au bleu, aux poires et aux noix

Une petite recette sympa pour une idée d'apéritif dinatoire ou tout simplement pour un repas rapide ! Enfants et parents se sont tous régalés ici (j'ai quand même omis de dire qu'il y avait des poires, ils n'ont pas capté !! ^^) Je suis un peu moins présente...

Posté par mamandantoine à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bleu, poire, muffin, bleu d'Auvergne, noix, poires

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13 mai 2012

Petits chaussons aux myrtilles, sirop d'érable et tofu soyeux

Voici une petite recette que j'ai réalisé il y a un petit moment déjà... Je n'ai pas pris le temps de la partager avec vous. Voilà je rattrape l'erreur... ^^ Profitez bien de ce beau dimanche ensoleillé ! Pour 4 chaussons De quoi avons-nous besoin ? 1...

Posté par mamandantoine à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtilles, sirop érable, myrtille, tofu soyeux, chausson myrtille, pâte feuilletée

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10 mai 2012

Pain à la banane

3 bananes noircies dans la corbeille à fruits et plus très appétissantes... J'avais déjà vu ce genre de recettes passer dans un de mes livres de cuisine, alors je me suis lancée. Et le résultat a été à la hauteur de mes espérances, le goût de la banane...

Posté par mamandantoine à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, cannelle, jus d'orange, muscade, pain, pain banane

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7 mai 2012

Gratin auvergnat, façon tartiflette

J'avais envie de tartiflette, de ce beau temps (lol)... mais envie de changer, encore une fois ! J'ai donc imaginé une tartiflette auvergnate, au bleu, plutôt légère en fin de compte, et excellente en goût! Enfants et parents ont adoré ! Pour 4 personnes...

Posté par mamandantoine à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bleu, bacon, pommes de terre, tartiflette, Auvergne, auvergnat, bleu d'Auvergne

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3 mai 2012

Petites verrines apéritives {fraîches et rapides}

C'est chez ma belle-mère que j'ai d'abord goûté ces petites verrines toutes simples, rien de bien original, mais l'idée y est : c'est rapide, c'est frais et ça présente bien ! Le goût repose dans la bonne mayonnaise maison... pas très diét' mais tellement...

Posté par mamandantoine à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, macédoine, mayonnaise, verrines

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