Simply Cooking, by Caro

"Gâteau magique"... {Recette de ma grand-mère}

Cette recette me vient de ma grand-mère. Je ne sais pas pourquoi on appelait ce gâteau "gâteau magique", peut être parce qu'en fait, il ne s'agit pas d'un vrai gâteau mais plus d'une tourte aux pommes, façon apple pie à la française... En tout cas, une...

Posté par Caro Cooking à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, gâteau, apple pie, grand-mère, tourte

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14 août 2013

Filet de sandre aux mirabelles

Première fois que je cuisinais le sandre ! C'est délicieux ! Les enfants aussi se sont régalés (mes enfants sont amateurs de poisson... oui oui, ça existe !). J'avais envie de le cuisiner avec des fruits, j'ai d'abord pensé aux ananas mais je n'en avais...

Posté par Caro Cooking à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet sandre, mirabelles, poisson, sandre

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10 août 2013

Poêlée de chou-fleur orange, riz, et lardons

En me baladant sur le marché, je suis tombée sur un producteur local (Audomarois oblige) de choux-fleur colorés. J'en avais déjà vus à la télé mais je n'avais pas encore eu l'opportunité de les goûter. C'était l'occasion ! Autant, amateurs de choux-fleur...

Posté par Caro Cooking à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, courgette, tambouille, riz, chou fleur, poelée

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9 août 2013

Cookies aux cranberries et chocolat blanc

J'avais publié la photo de cette recette sur ma page Facebook l'an dernier en promettant de partager la recette... chose que je n'ai jamais faite finalement... Honte à moi ! Mais comme je tiens toujours parole, mieux vaut tard que jamais, je rattrape...

Posté par Caro Cooking à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, chocolat blanc, cranberries, cranberry

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8 août 2013

Gratin de pommes et noisettes à la crème d'avoine

Une recette (presque) bio avec les pommes du jardin et les oeufs de nos poules (d'où l'aspect super jaune), le sucre de canne bio et l'avoine cuisine Bjorg que j'essayais pour la première fois. Ca change de la crème fraîche et ça donne un bon petit goût...

Posté par Caro Cooking à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, bjorg, noisette, avoine cuisine

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7 août 2013

Tian de courgettes

Je me rends compte que vous êtes beaucoup à chercher une recette de courgettes en ce moment. Voilà pourquoi je vous en propose une nouvelle, celle du tian de courgettes. C'est une recette que je réalise depuis de nombreuses années déjà, et c'est à chaque...

Posté par Caro Cooking à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, chair à saucisse, courgette, steak, tian

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5 août 2013

Pizza baguette au jambon cru, chèvre et miel

Une envie de pizza un soir, mais pas envie de m'embêter à façonner une pizza ! Qu'importe, j'avais de la baguette ! Et c'est un pur régal ! Les enfants m'ont dit qu'ils n'avaient jamais mangé une aussi bonne pizza ! lol Pour 4 personnes Compter 1/4 de...

Posté par Caro Cooking à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, miel, jambon cru, pizza, pizza baguette

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2 août 2013

Tarte chocopoire

C'est l'une des toutes premières recettes que j'ai réalisée quand j'ai emménagé avec Mr mon mari... il y a bien bien longtemps lol. Je l'ai refaite dernièrement, et elle est toujours aussi délicieuse, le mélange chocolat et poire fonctionnant toujours...

Posté par Caro Cooking à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, chocolat, poires, chocopoire, tarte sucrée

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31 juillet 2013

Cake aux notes italiennes

Un petit repas improvisé d'un soir ! Délicieux ! Très simple, comme toujours, et assez rapide. Une petite recette que je vous recommande ! Pour un cake à partager De quoi avons-nous besoin ? 3 oeufs 180 g de farine 8 cl d'huile d'olive 12 cl de lait 1...

Posté par Caro Cooking à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, parmesan, cake, tomates sechées

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29 juillet 2013

Gâteau fondant au chocolat

Parce que j'ai enfin trouvé la recette du gâteau au chocolat qui me plaît, je la partage avec vous. C'est une recette que j'ai déjà fait 4 fois et à chaque fois, elle assure ! C'est une recette tirée du livre "Recettes de grand-mères - Desserts" aux editions...

Posté par Caro Cooking à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant chocolat, chocolat, gateau chocolat

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