Simply Cooking, by Caro

Crumble aux carottes et au jus d'orange

Une petite recette "bonne mine" pour nous donner de l'énergie en cette période de l'année ! C'est une recette sympa qui plaira autant aux petits qu'aux grands et qui permet de manger des carottes différemment. Pour 4 parts De quoi avons-nous besoin ?...

Posté par Caro Cooking à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble salé, carotte

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30 septembre 2013

Lasagnes aux crevettes et au pesto

Une idée tirée d'un vieux magazine mais revisitée à ma sauce pour une recette plus rapide et plus gourmande ^_^ Les enfants se sont autant régalés que nous... "Maman tu en referas ?" => ça veut tout dire :D Pour 4 à 6 parts De quoi avons-nous besoin ?...

Posté par Caro Cooking à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, parmesan, lasagnes, basilic, béchamel, pesto

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19 septembre 2013

Moelleux aux myrtilles

Pour moi, fan de myrtilles, cette petite recette (issue des fiches cuisine des Editions Solar) était tout appropriée ! Un petit dessert vite fait (si on retire l'heure de macération) qui change de l'ordinaire et qui demande peu d'ingrédients ! Pour 5...

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Tags: myrtilles, myrtille, amandes

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12 septembre 2013

Crumbles pomme/rhubarbe à la chicorée

J'adore la rhubarbe, ma famille m'en a donné un peu mais pas suffisamment pour dire de faire un dessert uniquement avec. Nous avons également eu des pommes par notre gentille voisine, j'ai donc tout naturellement décidé de les associer. Puis, l'idée d'un...

Posté par Caro Cooking à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, chicorée, crumble, rhubarbe

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8 septembre 2013

Tortilla à la sicilienne

Encore une recette tirée d'un vieux magazine ! Cette fois-ci, il s'agit d'Avantages. C'était la première fois que je réalisais une tortilla ! Nos poules pondant bien en ce moment, c'était le menu idéal pour en utiliser beaucoup d'un coup ^_^ J'ai été...

Posté par Caro Cooking à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, pommes de terre, tomates, oeufs, tomates sechées, tabasco, tortilla

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3 septembre 2013

Gâteau caramélisé à l'ananas et au rhum

Un petit gâteau aux allures créoles, dont je tiens la recette d'un vieux Cuisine Actuelle. C'est une recette que j'ai déjà réalisé plusieurs fois, en utilisant toujours des ananas au sirop, sauf cette fois-ci et en utilisant un ananas frais, il y a certes...

Posté par Caro Cooking à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, ananas, gâteau

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30 août 2013

Muffins chèvre et mûres

Une petite recette tirée d'un magazine Femina (je ne sais plus quel numéro) qui change de l'ordinaire ! Le fromage de chèvre se marie très bien avec les mûres, c'est une alliance assez surprenante mais ça vaut le coup d'essayer, je vous le promets ! Pour...

Posté par Caro Cooking à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, chèvre, apéritif, mûre

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21 août 2013

Boules de picoulates {boles de picolat}

Une recette typique catalane, que je tiens des Pyrénées Orientale où j'ai passé la plupart de mes étés étant enfant. Il y a trèèèès longtemps que je n'en avais pas fait alors que finalement, c'est très simple à préparer, ça mijote doucement (donc pas...

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Tags: champignons, oignons, chair à saucisse, picolates, picoulates, picolats

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20 août 2013

Crèmes de nectarines aux framboises

Une petite recette bien rafraichissante et légère pour ces derniers jours de vacances... Un dessert très peu sucré, bien acidulé qui fait du bien, sans complexer ! Pour 4 personnes De quoi avons-nous besoin ? 500 g de nectarines (environ 4 fruits) 35...

Posté par Caro Cooking à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème dessert, framboise, nectarine

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18 août 2013

Petits chaussons au chorizo, thon, olives et pommes {empanadas}

Une petite recette, issue du Cuisine Actuelle de mars mais revisitée à ma sauce... Je me demandais ce que donnerait le mélange thon/chorizo et en fin de compte, c'est à la fois surprenant et agréable en bouche. Cette recette est très simple mais assez...

Posté par Caro Cooking à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, chorizo, chaussons, olives, empanadas

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