30 septembre 2013

Lasagnes aux crevettes et au pesto

Une idée tirée d'un vieux magazine mais revisitée à ma sauce pour une recette plus rapide et plus gourmande ^_^ Les enfants se sont autant régalés que nous... "Maman tu en referas ?" => ça veut tout dire :D   Pour 4 à 6 parts      De quoi avons-nous besoin ?    1 pot de sauce pesto verde (190 g) 6 plaques de lasagne 400 g de crevettes (surgelées ou fraîches décortiquées) 100 g de fromage blanc 4 cuillères à soupe de parmesan 30 g de farine 25 cl de lait sel, poivre un peu... [Lire la suite]
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19 septembre 2013

Moelleux aux myrtilles

Pour moi, fan de myrtilles, cette petite recette (issue des fiches cuisine des Editions Solar) était tout appropriée ! Un petit dessert vite fait (si on retire l'heure de macération) qui change de l'ordinaire et qui demande peu d'ingrédients !   Pour 5 à 6 moelleux individuels          De quoi avons-nous besoin ?    140 g de myrtilles surgelées 80 g de sucre 80 g de poudre d'amandes 3 oeufs 3 cuillères à soupe de farine   Comment procède-t-on ?   ... [Lire la suite]
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12 septembre 2013

Crumbles pomme/rhubarbe à la chicorée

J'adore la rhubarbe, ma famille m'en a donné un peu mais pas suffisamment pour dire de faire un dessert uniquement avec. Nous avons également eu des pommes par notre gentille voisine, j'ai donc tout naturellement décidé de les associer. Puis, l'idée d'un crumble pomme/rhubarbe en ajoutant une pointe de chicorée m'est venu à l'esprit. Verdict : il n'y en a pas eu assez, tous ont adoré, même les moins fans de rhubarbe ! (Note pour l'an prochain : planter un pied dans le jardin lol).   Pour 5 à 6 crumbles individuels   ... [Lire la suite]
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08 septembre 2013

Tortilla à la sicilienne

Encore une recette tirée d'un vieux magazine ! Cette fois-ci, il s'agit d'Avantages. C'était la première fois que je réalisais une tortilla ! Nos poules pondant bien en ce moment, c'était le menu idéal pour en utiliser beaucoup d'un coup ^_^ J'ai été agréablement surprise, encore une fois, c'est un plat que je pense refaire, en l'accomodant de mannière différente. C'est super pour la saison car ce plat se déguste aussi bien chaud que froid.   Pour 4 à 6 parts      De quoi avons-nous... [Lire la suite]
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03 septembre 2013

Gâteau caramélisé à l'ananas et au rhum

Un petit gâteau aux allures créoles, dont je tiens la recette d'un vieux Cuisine Actuelle. C'est une recette que j'ai déjà réalisé plusieurs fois, en utilisant toujours des ananas au sirop, sauf cette fois-ci et en utilisant un ananas frais, il y a certes un peu plus de préparation, mais le goût est largement plus prononcé !   Pour 6 parts      De quoi avons-nous besoin ?    1 ananas (ou une petite boîte d'ananas au sirop) 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 150 g... [Lire la suite]
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