28 octobre 2012

Poireaux au gratin

Un plat de saison, facile à réaliser, qui change des endives au gratin mais tout aussi bon je trouve ! Enfin, à vous d'en juger...   Pour 4/6 personnes     De quoi avons-nous besoin ?         1 botte d'1 à 2 kg de poireaux 6/8 tranches de jambon blanc Lait farine sel gruyère râpé muscade          Comment procède-t-on ?   On s'occupe tout d'abord de nos poireaux. Il faut les nettoyer, ôter les feuilles, la partie... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 17:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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20 octobre 2012

Briochettes légères et moelleuses

Je sais, j'abuse. Ca fait bien longtemps que je n'ai pas posté de nouvelle recette... mais le temps passe tellement vite, et j'ai été bien occupée ces derniers week-ends ! Je profite d'être un petit peu à la maison pour partager avec vous une bonne recette de brioches, très peu sucrées, ce que j'apprécie d'autant plus !     Pour 10-12 briochettes     De quoi avons-nous besoin ?       2 oeufs Lait 1,5 cuillère à café de sel 70 g de beurre 3 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
Posté par mamandantoine à 18:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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