26 juin 2012

Bouchées feuilletées au saumon fumé et Philadelphia

Pour cette invention, j'ai voulu tester le Philadelphia saumon & aneth, même si c'était bon en goût, j'ai trouvé ça un peu écoeurant et trop salé... Je pense que cette recette sera vraiment délicieuse si vous utilisez du Philadelphia nature (ou allégé). (Ou une autre variante en utilisant du Philadelphia saumon & aneth mais du saumon frais et non fumé)     Pour 6 bouchées     De quoi avons-nous besoin ?        6 bouchées feuilletées 100 à 120 g de saumon fumé 150... [Lire la suite]
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19 juin 2012

Riz basquaitonnais {riz cantonnais façon basquaise}

Pas souvent à la maison ces derniers temps, on bouge pas mal ! Une petite recette sympa, goûteuse et rapide à savourer chaud ou froid, comme on le souhaite, par un temps ensoleillé !   Pour 3 bons mangeurs (ou 4 "normaux" ^^)     De quoi avons-nous besoin ?      200 g de riz blanc 150 g d'allumettes de jambon 3 oeufs 200 g de poivrons émincés (surgelés ou frais) 100 g d'oignons rouges émincés (idem) sel, poivre huile d'olive            ... [Lire la suite]
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09 juin 2012

Mes impressions suite à l'atelier bio-nutrition Bjorg

Voilà un petit post parenthèse pour vous faire part d'une belle expérience, j'ai en effet eu la chance de pouvoir participer à l'atelier bio-nutrition organisé par Bjorg à Lille ce jour ! J'en ressors vraiment ravie et si ce genre d'atelier passe près de chez vous, je vous le conseille fortement, on y apprend pas mal de choses, on teste de nouveaux produits et on en ressort vraiment plus intelligent lol. Mais qui est la société Bjorg ? Contrairement aux idées reçues, la société Bjorg est une société française implantée à St... [Lire la suite]
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07 juin 2012

Salade fraîcheur {quinoa, saumon fumé, pommes granny}

Le beau temps est déjà parti chez nous mais je ne désespère pas de le voir revenir ! Avec ces belles températures, on a envie de manger quelque chose de frais. Je vous présente une petite salade de quinoa, saumon fumé, pomme granny, oeuf dur et aneth, accompagnée d'une bonne mayonnaise maison. Miam !!! Toujours peu présente ces derniers temps mais petits soucis de santé (sans gravité) je recommence doucement à avoir envie de cuisiner !     Pour 6 belles verrines     De quoi avons-nous besoin ?  ... [Lire la suite]
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