Wraps de caviar d'aubergine au thon

Envie de fraîcheur avec ce beau temps... j'ai essayé il y a peu une recette de wraps maison. C'est tellement facile et bon (et économique) que je suis au regret de vous dire que Old del Paso a perdu une cliente (lol)... Bref, avec un caviar d'aubergines, le résultat est surprenant mais bien goûteux !

Pour 2 personnes

De quoi avons-nous besoin ?

• 200 g de farine
• 5 cl d'huile de tournesol
• 10 cl d'eau tiède
• une pincée de sel
• 1/2 bocal de caviar d'aubergine (recette ICI)
• 140 g de thon au naturel

Comment procède-t-on ?

Dans un saladier, on mélange la farine, l'eau, le sel et l'huile avec les doigts pour obtenir une boule bien lisse.

On la laisse reposer pendant 1h à température ambiante en couvrant le saladier d'un torchon.

On détache 6 petites boules de pâte que l'on étale, l'une après l'autre sur le plan de travail (pas besoin de fariner) avec un rouleau à pâtisserie.

On dépose le wrap dans une poele et on laisse cuire 1 mn par face à feu moyen.

On recommence l'opération pour chaque wrap.

Puis, on garnit les wraps de caviar d'aubergine et de thon émietté. On peut également y ajouter quelques feuilles de salade.

Comments

[Simply Cooking]

Merci beaucoup ;)

Doudoute, en tout cas, ça m'a semblé délicieux !

[doudoute]

ça à l'air délicieux!

[l'avis maman]

MUMMMM !!!! que de belles choses :)